在中国，公积金是一种由政府设立的强制性储蓄制度，旨在帮助职工解决住房问题。根据《中华人民共和国住房公积金管理条例》规定，所有在职职工和企事业单位都应当参加住房公积金制度。那么，在苏州这样的城市，如果不买房、不贷款，是否还一定要交公积金呢？

首先，我们需要了解住房公积金的基本功能。住房公积金主要用于以下几个方面：一是支持职工购买、建造、翻建、大修自住住房；二是支持职工租赁住房；三是用于职工住房公积金账户的存款利息；四是用于职工住房公积金贷款的风险准备金。从这些功能来看，住房公积金主要是为了解决职工的住房问题而设立的。

然而，住房公积金的缴纳并不仅仅是为了购房或贷款。实际上，住房公积金的缴纳对于职工来说，还具有一定的社会保障意义。首先，住房公积金的缴纳是职工的一种强制性储蓄，可以帮助职工积累一定的资金，为未来的住房需求做好准备。其次，住房公积金的缴纳还可以提高职工的福利待遇。根据国家规定，职工缴纳的住房公积金可以按照一定比例提取，用于购买、建造、翻建、大修自住住房或者租赁住房。此外，职工在退休、离职等情况下，也可以按照规定提取住房公积金。

那么，在苏州这样的城市，如果不买房、不贷款，是否还一定要交公积金呢？答案是肯定的。根据《中华人民共和国住房公积金管理条例》的规定，所有在职职工和企事业单位都应当参加住房公积金制度。这意味着，无论职工是否需要购房或贷款，都必须按照规定缴纳住房公积金。

当然，虽然住房公积金的缴纳是强制性的，但职工可以根据自己的实际情况选择缴纳比例。目前，苏州市的住房公积金缴纳比例分为单位和个人两部分，单位和个人的缴纳比例分别为5%至12%。职工可以根据自己的收入水平和住房需求，选择合适的缴纳比例。

总之，在苏州这样的城市，如果不买房、不贷款，职工仍然需要按照规定缴纳住房公积金。这是因为住房公积金不仅具有解决职工住房问题的功能，还具有一定的社会保障意义。通过缴纳住房公积金，职工可以积累一定的资金，为自己的未来住房需求做好准备，同时提高自己的福利待遇。因此，即使不买房、不贷款，职工也应当积极参加住房公积金制度，为自己的未来做好规划。